Pastel de Zanahoria


¡Hola a todos y bienvenidos otra vez a mi blog! Hoy les compartiré una deliciosa receta de pastel de zanahoria. Es sencilla y simple, pero en verdad una de las mejores. ¡A mí me encanta y espero que a ustedes también!

Esta receta contiene ingredientes muy básicos y fáciles de conseguir, de seguro los tienes ya listos en tu cocina. El procedimiento es super fácil de seguir y super fácil de entender. También incluí la receta del betún de queso crema que esta delicioso, muy sencillo y combina muy bien con este postre.



 


De verdad recomiendo que hagan esta deliciosa receta que disfrutaran tu y tu familia. Tiene los beneficios de que es muy sencilla de hacer y que el resultado es verdaderamente delicioso. Creo que no me equivoco al decir que no se van a arrepentir cuando hagan y prueben este rico pastel de zanahoria. ¡Disfruten!


Ingredientes:

2 tazas de harina de trigo 
2 tazas de azucar

4 huevos 
1 ½ taza de aceite vegetal
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharaditas de canela
½ cucharadita de sal
2 tazas de zanahoria
½ taza de nuez picada

Procedimiento (Pastel):

1.       Precalienta el horno a 180C

2.       Mezcla el azúcar, aceite y huevos

3.       Mezcla los ingredientes secos y agrega la mezcla de zanahoria

4.       Coloca en molde y hornea por 40-45 minutos

Betún de Queso Crema:
1 barra de mantequilla
1 barra de queso crema
2 tazas de azúcar glass
Vainilla
Sal

Procedimiento (Betún):

1.       Bate el queso crema y la mantequilla hasta que ya no tenga grumos

2.       Agrega la vainilla y la sal

3.       Cierne le azúcar y agrega poco a poco

4.       Espera a que el pastel se enfrié para embetunar. Mantener refrigerado


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“Cocinar con amor, alimenta el alma”

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