¡Bienvenidos a mi blog Karlas Dessert Corner!
Hoy te enseñare a preparar un delicioso y fácil pastel de tres leches tradicional. Me agrada mucho compartirles esta deliciosa e irresistible receta. Esta receta es perfecta para disfrutar con amigos, familia y en fiestas. Yo la verdad la recomiendo mucho ya que me encanta y espero que a ustedes también les fascine como a mí me fascino. En verdad que es muy sencilla, fácil y muy disfrutable de hacer. Espero que disfruten mucho su tiempo en la cocina al hacer este rico postre. No les tomara mucho tiempo ya que los pasos están muy simplificados y claros para seguir.
Ingredientes:
- 3/4 Taza de Aceite
de maíz
- 1 Cucharadita de
Esencia de vainilla
- 5 Huevos
- 1 Taza de Leche
Evaporada
- 1/2 Taza de Azúcar
- 1 Cucharadita de
Polvo para hornear
- 1 1/2 Tazas de
Harina para hot cakes
- 1 Lata de Leche
Condensada
- 1 1/2 Tazas de Leche
Evaporada
- 1 Lata de Media
Crema
- 1/2 Taza de Crema
batida
- 1/2 Taza de Fresas
desinfectadas y cortadas en cuartos
- 1/2 Taza de Duraznos
en almíbar cortados en cuartos
- 4 Hojas de Menta
fresca desinfectada
Procedimiento:
1 Horno precalentado a 180 °C.
2.
Para el pastel, licúa el aceite de maíz con la esencia de vainilla, los
huevos, 1 taza de leche evaporada, el azúcar, el polvo para hornear y la harina
para hot cakes; vierte en un molde engrasado y enharinado. Hornea a 180 °C de
45 a 50 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
3. Para la mezcla de tres leches, licúa la leche condensada, 1 ½ tazas de leche evaporada y la Media Crema.
4.
Desmolda el pastel, pica la superficie con un palillo y baña con la
mezcla de tres leches; refrigera por 2 horas. Decora con la crema batida, las
fresas, los duraznos y las hojas de menta.
5. Cuando utilices huevo para preparar algún postre, de preferencia mantenlos a temperatura ambiente, ya que la proteína de la clara es más elástica y ayuda a que se batan más rápido.
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Información relevante a la receta:
receta sencilla de pastel de tres leches: Receta Sencilla pastel de tres leches | Recetas Nestlé (recetasnestle.com.mx)
Haciendo un pastel de tres leches, paso a paso: Cómo hacer un pastel de tres leches (paso a paso) (quierocakes.com)
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