Galletas Chispas de Chocolate

¡Hola! Si les encanta hornear y experimentar en la cocina son como yo. Les compartiré una receta para que pueden hacer una de las mas deliciosas galletas de chispas de chocolate que han probado ¡Y lo padre es que las puedes hacer desde tu casa! A todos nos encantan las galletas, y más cuando están recién salidas del horno y calientes.
Recomiendo que hagan esta receta porque, personalmente les puedo decir que es la mejor receta de galletas de chispas de chocolate caseras que he probado y, creo que no me equivoco al decir que las galletas son las favoritas de miles de personas.

Ingredientes

·      85 gramos o 3 onzas de mantequilla a temperatura ambiente

·      ¼ de taza de azúcar regular equivale a 60 gramos o 2 onzas

·      ½ taza de azúcar morena equivale a 100 gramos o 4 onzas

·      1 huevo

·      ½ cucharadita de vainilla

·      ½ cucharadita de bicarbonato de sodio o polvo de hornear

·      Una pizca de sal

·      1 taza de harina regular equivale a 125 gramos o 4 ½ onzas

·      1 taza de chips o chispas de chocolate equivale a 150 gramos o 5 onzas

Elaboración paso a paso

1.     Pre-caliente el horno a 375F o 190C.

2.     Use una batidora eléctrica para mezclar la mantequilla con el azúcar, mezcle hasta que quede cremoso.

3.     Agregue el huevo y la esencia de vainilla, mezcle bien.

4.     Agregue el bicarbonato, la pizca de sal y la mitad de la harina, mezcle bien y poco a poco continúe agregando el resto de la harina hasta que esté completamente incorporado a la masa.

5.     Agregue los choco chips o chispas de chocolate y con la ayuda de una cuchara mézclelos con la masa de las galletas.

6.     Engrase ligeramente un molde para hornear y ponga cucharadas de la masa en el molde. Deje un poco de espacio entre cada galleta porque se expanden al hornearse.

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“Una comida sin postre es como un traje sin corbata”

-https://www.gallinablanca.es/noticia/frases-celebres-de-cocina/

Otras recetas recomendables de galletas deliciosas:

·       Galletas de vainilla rellenas de chocolate: http://www.miicakes.com/2019/10/galletitas-de-vainilla-rellenas-de.html

·       Galletas de red velvet: http://kaisbakery.blogspot.com/2019/09/galletas-de-red-velvet.html