Churros

¡Hola y bienvenidos de nuevo a mi blog! En la publicación del día de hoy les compartiré la mejor receta de todas para hacer churros: La receta de Disney. Debido a esta pandemia mundial, Disney decidió dar al publico alunas de sus mas famosas recetas, como esta de la de los churros.

¡A todos se nos antojan los churros en cualquier hora del día! Por eso es esta receta tan recomendable. A todos les van a encantar. Los churros en general no son muy laboriosos, pero te puede tomar algunos intentos para que te salgan perfectos y listos para comer.

Esta receta la acompañe de un deliciosos dip de chocolate para estos irresistibles churros de Disney. El dip combina muy bien con este postre. Espero que les guste y disfruten esta receta porque como a mi me encanto. ¡De verdad recomiendo que prueben esta rica y sencilla recta ya que creo que todos estamos de acuerdo cuando decimos que nos encantan los churros!



Ingredientes:

3 huevos

1 ½ taza de aceite vegetal

¾ cdita de canela

8 cucharadas de mantequilla

¼ cdita de sal

½ taza de azúcar

1 taza de agua

1 ½ taza de harina

Procedimiento:

1.       Combinar agua, mantequilla, sal y canela en una cacerola (tamaño 1 ½)

2.       Reduce el fuego a bajo

3.       Agregar harina y mezclar hasta formar una masa. Quitar de fuego y reposar por 5-7 minutos

4.       Agregar huevos uno por uno y mezclar

5.       Calentar aceite en un sartén hasta que llegue a la temperatura 350 F

6.       Meter masa a una duya con punta de estrella y presionar para revelar tiras de masa, cortar con un cuchillo a la longitud deseada y dejar caer al sartén con el aceite caliente

7.       Freír churros hasta que se doren. Retirar del sartén los churros ya listos preferiblemente con una cuchara ranurada

8.       Reposar churros listos en una servilleta

9.       Ahora mezclar azúcar y canela en un bowl para meter los churros ya listos a la mezcla de azúcar y canela hasta que estén completamente cubiertas

10.   ¡Servir y disfrutar con el delicioso dip de chocolate!

Ingredientes dip de chocolate: 

½ taza de azúcar

2 cucharadas de harina

1/8 cdita de sal

1 taza de agua

2 cucharadas de cocoa

¼ cdita de vainilla


Procedimiento:

1.       Mezclar azúcar, harina, sal y cocoa en un plato

2.       En un sartén chico pon el agua y la vainilla y cocina esta mezcla por un minuto o dos y cuidadosamente agrega la mezcla de la harina. Asegúrese de no dejar de mezclar

3.       Se toma unos 6 minutos para que la mezcla se empieza a espesar y así es como indicas que esta lista.

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“Cocinar con pasión”

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Mas deliciosos “dips” que te puede encantar combinar con estos deliciosos churros:

·       Salsa de caramelo salado: https://thesweetmolcajete.com/salsa-de-caramelo-salado/

·       Salsa de queso crema y canela: https://thenovicechefblog.com/churro-twists/